Tirols höchstes Frühstück

Jeden Samstag im Bergwinter (07.12.2024 - 03.05.2025) bieten wir Ihnen im Café 3440 ein besonderes Erlebnis an.
Um 9:00 Uhr bringt Sie der Gletscherexpress auf 2.840 m und von dort können Sie dann direkt mit der Wildspitzbahn zum Café 3440 fahren.

Oben angekommen erwartet Sie das Team rund um Wirt Sepp ab 9:30 Uhr zum höchsten Frühstücks Tirols. Ein abwechslungsreiches Buffet mit vielen Schmankerln und Kaffeespezialitäten stehen für Sie bereit.

Zwischendurch kann man die herrliche Aussicht direkt vom Restaurant aus genießen, oder man geht die wenigen Stufen bis zur Aussichtsplattform und lässt von dort oben seinen Blick auf die umliegenden Berggiganten schweifen.
 

Buchung

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Wir bitten aus organisatorischen Gründen um eine Buchung min. 3 Tag im Voraus
T +43/5413/862 88 or pitztal@tirolgletscher.com
 

Tirols neuer Höhepunkt - ein Blick hinter die Kulissen

Mit seiner freischwebenden Terrasse bietet Café 3440 auf einer Seehöhe von 3.440m eine faszinierende Aussicht. Das höchstgelegene Café Österreichs ist im wahrsten Sinne des Wortes Tirols neuer Höhepunkt.
Damit wir Sie auf dieser Höhe täglich verwöhnen können, sind wir ständig vor neuen Herausforderungen gestellt. Vieles was im Tal selbstverständlich ist, funktioniert in großer Höhe nicht auf Knopfdruck.  

• Das Wasser (Trink- und Nutzwasser) muss täglich in Kanistern zum Hinteren Brunnenkogel transportiert werden
• Der Siedepunkt des Wassers liegt auf 3.440 m bei ca. 90° - damit der Kaffee auch schmeckt, ist eine ganz individuelle Einstellung der Maschinen notwendig - hier hatten die Firmen noch keine Erfahrungswerte. Die Kaffeemaschinen müssen alle sechs bis acht Wochen nachjustiert werden, zusätzlich ist eine höhere Kaffeemenge (ca. 11 statt 8 Gramm pro Portion) notwendig.
• Auch das Bierzapfen ist auf dieser Höhe eine eigene Wissenschaft - je nach Wetterlage (Hoch- oder Tiefdruck) müssen die Anlagen nachjustiert werden
• Österreichs höchster Arbeitsplatz stellt auch die Mitarbeiter vor besondere Herausforderungen - in der Höhenlage ermüdet man schneller, außerdem ist es extrem wichtig, regelmäßig zu trinken (bis zu 5 Liter am Tag)
• Für Reparaturen und Servicearbeiten jeglicher Art, müssen Spezialisten eine weite Anreise in Kauf nehmen - mittlerweile haben wir bei den meisten Partnern eine "höhentaugliche" Ansprechperson.
• Platz ist Mangelware auf dem Gipfel des Hinteren Brunnenkogels - auch bei unserem Café 3440 mussten die Planer mit möglichst wenig Raum auskommen. Das hat auch Auswirkung auf unsere Lagerräume - wir können immer nur sehr wenig Produkte bevorraten das heißt im Umkehrschluss, dass wir viel öfter bestellen und liefern müssen als üblich. Zudem muss jedes Produkt sechs bis sieben Mal in die Hand genommen werden, bis es von Mittelberg bis zum Café 3440 gelangt.